Galateo Ricevimenti - Firenze Milano

Galateo Ricevimenti opera nel settore catering e banqueting dal 1995. Si avvale di collaboratori professionisti e di oltre 50 dipendenti qualificati. Svolge attività di catering presso aziende, abitazioni private, ville o location in affitto contando più di 1.100 eventi all’anno.

Organizza ogni tipo di ricevimento (colazioni di lavoro, coffee breaks, cene di gala, cocktail inaugurali, dopo-sfilata, matrimoni, feste e anniversari…), con qualsiasi tipologia (brunch all’americana, pranzi, merende, cocktail aperitivi, cene e dopocena…), per qualunque numero di persone (da 2 a più di duemila).
Ferratissima su menu tipicamente toscani e mediterranei in genere, propone inoltre soluzioni alternative: fusion o multi-etniche, spaziando dalla cucina greca alla arabo-persiana, dalla messicana all’africana, dalla giapponese alla spagnola. Ogni singola proposta viene corredata da un accurato e studiato allestimento a tema o da decorazioni coordinate con l’immagine dell’evento.

Attenta alle tendenze, investe periodicamente in nuovi materiali mettendo a disposizione del cliente una vasta gamma di accessori e complementi per personalizzare le proprie mise en place.
Non trascurando alcun dettaglio studia e predispone le divise per il personale sia classiche e tradizionali che informali e minimaliste.

Galateo Ricevimenti può vantare la clientela più bella: prestigiose aziende, agenzie ed importanti famiglie; si è creata un nome a livello nazionale che la porta spesso in “tournée” in tutte le città italiane: Bologna, Capalbio, Como, Castagneto Carducci, Fidenza Village, Forte dei Marmi, Genova, Livorno, Lucca, Modena, Monza, Parma, Pescara, Pisa, Ravenna, Roma, Siena, Torino, Viareggio, etc. etc. ed europee: Basilea, Berlino, Cannes, Cap d’Antibes. Selezionata dal Pitti Uomo ha organizzato più volte l’inaugurazione della rassegna di moda e curato i maggiori eventi presenti a Firenze in quell’occasione: Boglioli, Cartier, Cassette Playa, Roberto Cavalli, Cerruti, Corneliani, Costes, Diane von Furstenberg, Evisu Int’l, Fake London, Maurizio Galante, Gucci, Juicy Couture con i Duran Duran, Martin Margiela, Moschino, Value Retail, Valter van Beirendonck, Varvatos, Woolrich, Yves Saint Laurent…

Incentivata dai clienti molto esigenti e dalla passione di tutti i suoi collaboratori, studia e si aggiorna elaborando e mettendo a punto nuovi menu sempre più sfiziosi e creando nuove formule di servizio accattivanti ed originali.

La prima “fatica” transoceanica è stata il 27 febbraio 2005 a Los Angeles per organizzare, in contemporanea alla Notte degli Oscar, la cena indetta dalla Elton John AIDS Foundation, per circa 1.000 selezionatissimi VIP e strapremiati divi di Hollywood.

Oltre a curare particolarmente l’estetica di ogni servizio, Galateo Ricevimenti non sottovaluta assolutamente l’importanza della materia prima e lavora soltanto alimenti di ottima qualità con attenzione estrema alla scelta di prodotti biologici e di sicura provenienza. Catering prescelto dall’Associazione Nazionale Celiaci, inoltre, è preparata ad offrire menu specifici.
Le preparazioni di base vengono effettuate nel proprio laboratorio, rigorosamente controllato ed a norma di legge, ma le cotture effettive vengono sempre compiute sul posto, garantendo una cucina espressa e di alta qualità.

Nel 2006, dopo molte trasferte andate a buon fine e a grande richiesta di tanti clienti fidelizzati, Galateo Ricevimenti decide di installare una sede a Milano. Nel 2011 riceve il premio come “migliore mise en place” nel concorso “King of catering award”.

Galateo Ricevimenti ha vinto il 1° premio PLATINUM come miglior catering italiano al concorso The King of Catering Award 2012. La competizione vedeva oltre 60 tra le migliori aziende nazionali, questo riempie di gioia e orgoglio i vincitori che, come sempre, hanno perseguito standard di qualità e bontà che li ha premiati.

Venerdì 27 aprile 2012 ti aspettiamo per vedere insieme Villa Montefiano a Fiesole (Firenze) e per inaugurare insieme Luxury Location of Florence a Villa Montefiano. Visiteremo una dellle più belle ville rinascimentali di Firenze e insieme, offerto da Galateo Ricevimenti, premderemo un tè all'inglese sul prato. Prenota la tua presenza... non farti scappare questa occasione unica. Clicca qui per scaricare l'invito.

• Tipo di cucina e specialità: menu tipicamente toscani e mediterranei in genere, ma anche cucina alternativa come fusion o multi-etnica, greca, arabo-persiana, messicana, africana, giapponese e spagnola
• Certificazioni: Migliore Mise en Place nel concorso King of catering award
• Anni di attività: 16 anni
• Consegna a domicilio: sì