L'agriturismo Il Melograno di Banditella si trova di fronte al Parco Naturale dell'Uccellina, il cuore della Maremma Toscana, a pochi minuti dal mare. L'antico casale risale ai primi del 900 ed era il rifugio di caccia del Granduca di Toscana. In azienda si producono ortaggi, frutta ed olio e si allevano cavalli da salto ostacoli.
Il ristorante è stato ricavato da un'attenta ristrutturazione della vecchia stalla, in posizione dominante sovrastante la piscina salata, gode di una bellissima vista sulle colline del Parco della Maremma ed è contornato da ampi giardini con piante e fiori mediterranei.
La cucina segue la tradizione toscana accuratamente interpretata dallo chef Barbara che prepara personalmente tutti piatti utilizzando i prodotti dell'azienda. La pasta, il pane, i dolci sono fatti in casa come tutte le conserve e le confetture.
Si organizzano eventi e cerimonie in ogni stagione sia nella sala interna che nel gazebo in giardino.
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