Debora Vena - Cake Designer

Per il giorno più bello della vostra vita avere una torta unica e spettacolare è sempre più importante.
Come l’abito della sposa, la torta di matrimonio è oggi un simbolo della bellezza e dell’eleganza di questo giorno speciale.
La professionalità acquisita negli anni, nel settore gelateria e pasticceria, ci permette di realizzare per voi torte di matrimonio dal grande effetto scenografico, torte monumentali, biscotti decorati, cupcakes, minicakes, torte di gelato o semifreddo e sweet finger food per ogni ricorrenza.

I nostri dolci, belli e buoni, vengono realizzati con materie prime di alta qualità. Diamo molta attenzione anche alle intolleranze alimentari, infatti, le nostre torte possono essere prive glutine, uova, zucchero o lattosio (su richiesta) o biologiche certificate.

Debora Vena, giovane ed intraprendente cake designer, dopo gli studi alberghieri e anni di esperienza pratica nel settore si specializza in scultura vegetale, cake design, pasticceria italiana ed internazionale, frequentando corsi in Italia e all’estero affiancandosi a grandi maestri.
Debora cura personalmente la realizzazione di ogni dolce prestando molta attenzione non solo alla qualità ma anche alle decorazioni. Queste ultime sono interamente realizzate a mano e sempre commestibili.
Le nostre minicakes, come i biscotti decorati ,possono essere utilizzate come un originale segnaposto o bomboniera.

Creiamo torte e dolci che si sposano con i dettagli del vestito degli sposi o ai gioielli e al bouquet della sposa per un ricevimento molto chic sempre curato nei minimi dettagli.

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• Tipo di cucina/specialità: wedding cakes, torte monumentali per ogni occasione, cup cake, mini cake, biscotti decorati, torte gelato o semifreddo. Su richiesta anche senza glutine o lattosio, uova o zucchero
• Certificazioni: AIC e IMC
• Costo del menu: torte monumentali dalle 4-5 euro a porzione, biscotti decorati da 1,50 euro, torte gelato 18 euro al kg, torte semifreddo 24 euro al kg, cupcakes da 2,50 euro
• Anni di attività: 12 nel settore gelateria e 6 nel settore torte decorate
• Consegna a domicilio: sì
• Periodo di chiusura aziendale: il laboratorio è sempre operativo, il negozio chiude per ferie nei mesi di dicembre e gennaio