Un'isola verde felice, tra i dolci e sinuosi Colli Berici che si estendono tra Vicenza e Padova, attraversata da piante di lino delle fate e da filari di gelso, incorniciata a nord dalle montagne.
Un angolo di paradiso ancora poco conosciuto, che crede nella poesia autentica che viene dalle sue terre: i Colli Berici rivelatori della cultura della cucina vicentina. Qui si può ancora scoprire il sapore vivo della tradizione. Una cucina composta di piatti semplici, di tradizione contadina, che seguono l'andamento delle stagioni e dei prodotti che si raccolgono nei prati e nei boschi.
Alla Trattoria Zamboni ogni piatto è la forza di una famiglia che è cresciuta insieme, passo dopo passo.
Tra i Colli Berici il calore di una famiglia, l'evoluzione del sapore. Un ristorante che si fa ricordare.
La cordialità dell'atmosfera, la fedeltà alla cucina del territorio, i buoni vini.
Tra i tavoli del ristorante il sorriso non manca mai: Lucia e Oreste fanno a gara di attenzioni e premure per gli ospiti e in ogni gesto esprimono la cura e l'amorevole passione per la tradizione di famiglia. Le sale sono luminose e accoglienti.
In ogni angolo del locale le grandi vetrate offrono un panorama spettacolare dove lo sguardo si perde sui Colli Berici e sulle Prealpi venete. Sedersi al ristorante per gustare un buon piatto è un'esperienza, ma gustare un piatto delizioso mentre si gode di un panorama incantevole ha un valore aggiunto senza prezzo.
In cucina Giuseppe Zamboni continua oggi il percorso iniziato nel 1969. La leggerezza di una cucina vissuta con passione e professionalità, la capacità di scegliere le materie prime e di creare piatti curati in ogni particolare. Giuseppe racconta il territorio secondo i prodotti che ne ispirano il carattere, di stagione in stagione. Qualità e delicatezza in ogni gesto e in ogni piatto, nasce così una cucina che emoziona.
La famiglia Zamboni accoglierà gli sposi e gli invitati con il calore e la professionalità che li distingue e nessun particolare sarà lasciato al caso. Rendete indimenticabile il vostro giorno più bello immergendovi in un’atmosfera unica e senza tempo, fatta di emozioni forti e semplici, dei sapori della tradizione e della cultura del dettaglio per fermare per sempre i Vostri ricordi.
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