Nella tranquillità della campagna che abbraccia San Martino Buon Albergo e Verona sorge questa antica Corte del '700 ristrutturata recentemente ed in modo sapiente dalla stessa famiglia Poli. Il ristorante, situato appunto all'interno di questa storica dimora, offre un servizio cortese, un'atmosfera raffinata e propone i piatti tipici della tradizione veronese.
Le sale interne sono deliziosamente arredate con mobilio e quadri d'epoca.
Il nuovo parco di oltre 44000 mq è ricco di piante secolari e angoli dove poter predisporre il servizio fotografico evitando agli ospiti lunghe e insopportabili attese.
Nel mese di Maggio nel piccolo paese di Mambrotta si svolge la festa del famoso ortaggio della zona, l'asparago, che attira molti visitatori da tutta la provincia di Verona; in questo periodo il ristorante Corte Poli propone una vasta scelta di piatti, primi e secondi, a base di questo gustoso germoglio, accostati a deliziosi vini di produzione propria.
La Villa dispone di gazebi all'aperto dove preparare deliziosi buffet e permettere agli invitati di rilassarsi. Specialità del ristorante è il risotto, proposto in molte ricette. All'interno della struttura vi è anche un incantevole B&B e un'area dedicata al fitness ed allo sport.
Vincitori dei Wedding Awards 2020
Vincitore del 1° Premio al Concorso della Festa della Mela edizione 2007 con uno squisito e prelibatissimo risotto alla mela.
Inserito nella guida "Italia Più" che annovera i migliori 700 Ristoranti d'Italia.
In collaborazione con il comune di San Martino Buon Albergo dal 2014 è possibile celebrare anche il rito civile direttamente in loco.
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