La Torre - Castello di Protonotaro

Il complesso medievale del Castello di Protonotaro si trova nel comune di Castroreale, eletto tra i Borghi più belli d’Italia.

Gli spazi esterni ospitano un ambiente intimo, che rievoca la magia di una Sicilia raffinata e autentica con la sua antica corte medievale e un pozzo del XII secolo.

All'esterno è possibile ospitare fino a 300 persone e realizzare di servizi dinamici e moderni come i buffet, il più tradizionale servizio ai tavoli o essere riservati a sale da ballo.
Gli ospiti potranno spostarsi tra le aree allestite andando alla scoperta delle splendide suggestioni del castello, una scenografia perfetta per le vostre foto ricordo.
Un ampio parcheggio esterno è stato recentemente ottimizzato per permettere di ricevere tutta l’affluenza prevista.

Gli ambienti interni si trovano su un piano rialzato e fanno sognare fantasie antiche e cavalleresche, con gli archi e le volte romane, i manoscritti e le spade alle pareti. Al centro della sala, troneggia un antico camino in pietra che riscalda i commensali durante le serate invernali.

La sala principale ospita comodamente fino a 170 persone, inoltre, è presente una seconda sala nell’ala sud del castello, che riceve fino a 50 persone ed è l’ideale per intrattenere i bambini durante il ricevimento.

Servizi Offerti

Il castello di Protonotaro si occupa dell’allestimento personalizzato per il vostro matrimonio.

Su richiesta, è disponibile organizzare spettacoli pirotecnici, intrattenimento musicale per gli adulti e quello per i più piccoli, con giochi e racconti.
Inoltre è possibile celebrare la cerimonia con rito civile valido e con rito simbolico.

Ristorazione

Il ristorante vanta una cucina territoriale ricercata e raffinata, ma familiare nei sapori siciliani della tradizione.
Le antiche ricette vengono reinterpretate in chiave moderna, attraverso l'uso di sole materie prime eccellenti e ingredienti del territorio. 

E’ possibile scegliere tra menù di carne e di pesce, entrambi con una grande varietà di portate, per incontrare i gusti di tutti i commensali.
Un'altra particolarità della Torre è il vastissimo buffet di dolci tipici che vanta antiche ricette della tradizione siciliana come il biancomangiare, il riso nero, le cassatine, i semifreddi al pistacchio e mandorla, il gelo di limone Interdonato e molti altri.

La Storia

La costruzione medievale del XIII secolo è stata modificata da un impianto del Quattrocento la cui disposizione originaria è rimasta intatta fino a oggi, seppure con alcune aggiunte successive.
Il nucleo originario del castello di Protonotaro risale alla fine del XIII secolo.
Come testimoniano alcuni antichi manoscritti dell’epoca, passando di mano in mano, nel XV secolo la Torre divenne proprietà dei Marchesi Pensabene, tuttora proprietari e gestori.