La Subida è un borgo hotel immerso nel verde, in collina, tra i più famosi vigneti del Collio Goriziano.
Sarete graditi ospiti in una dozzina di casette completamente autonome ottenute in un gruppo di case rustiche contadine ai margini di un rigoglioso bosco fatto apposta per passeggiare, dotate di tutto il necessario per viverci confortevolmente.
L’accoglienza calda e famigliare della trattoria al Cacciatore con la sua esauriente cantina, la semplicità dell’osteria, i dintorni gestiti per un ospite curioso ed esigente.
Una cucina di territorio dove il mondo slavo si incontra con la latinità per dare estro e nobiltà alle sue origini.
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