Ristorante Gusto Antico

Struttura moderna risalente a fine anni 70, con una accurata ricerca di materie prime ed elegante finitura interna, con saloni luminosi e ben areati. Lo studio dell’architetto fa si, che nel salone superiore con un gioco di porte vetrate si possano creare quattro sale indipendenti per una capienza di 130 posti a sedere. La parte inferiore al piano terra è composta da un salone servito da diversi finestroni con accesso ad un giardino interno di conifere ed un locale bar corrispondente. La parte dell’ingresso corrisponde  ad un dehor servito dal bar, adibito per momenti d’incontri, aperitivi e momenti di aggregazione.  La struttura è fornita di un parcheggio adiacente.

La nostra cucina è attenta alle tipicità regionali, con un pizzico di fantasia. La ricerca della materia prima è la nostra filosofia di cucina.  La regione Emilia Romagna si estende dagli Appennini all’Adriatico, dando la possibilità di spaziare con prodotti tipici di terra e di mare. Siamo attenti alla stagionalità dei prodotti. Quindi i nostri menù cambiano almeno 4 volte l’anno. La nostra cantina tiene conto delle DOC regionali lasciando una porta aperta alle mille realtà enologiche nazionali.

Organizziamo su ordinazione feste di laurea, comunioni, matrimoni, feste di compleanno, addio al celibato e quant’altra forma di aggregazione.

Alessandra vi accoglierà, Gilberto preparerà i piatti che Paolo vi avrà consigliato, sono l’anima del locale.
   
I piatti della tradizione sono sempre presenti nel nostro menù in base alla stagionalità, le paste fresche sono di nostra produzione a partire dai tortellini, tortelloni, scrigni di patate, fregnacce, ai secondi  di carne grigliata abbinati alla frutta ai ferri, dalla cacciagione di piuma e di pelo, come sono presenti  i prodotti ittici del nostro mare. La pasticceria fresca ed il pane fatto quotidianamente fanno da cornice  alle nostre confetture e liquori.

"Il gusto antico

La tavolozza di un pittore:
3 colori diversi
Da cui nascono dipinti
Per un momento impressionista
Da gustare!
Da vivere, da condividere
Con amici e con tutti colori che ti sono vicini.
Un luogo, un ristorante, una mostra di pittura,
un teatro, quello della tua vita.
Quello che…se non ci fosse sarebbe peggio,disse un’illustre amico,
una bella parentesi di disponibilità,
di certezza"

• Servizi e info aggiuntive: dal centro città distiamo 4 km. Dai viali di circonvallazione, porta San Donato direzione Granarolo dell’Emilia. Distiamo dalla stazione centrale e  stazione delle corriere 4 km; 8 km ci dividono dall’aeroporto raggiungibile tramite tangenziale, uscita 9 San Donato, direzione Granarolo dell’Emilia. Dalle autostrade uscita fiera, immettersi in viale Europa direzione Quarto Inferiore, Granarolo dell’Emilia.