Il Piccolo Ducato

Il ristorante "Il Piccolo Ducato" nasce il 28 giugno 2009 quando lo chef-patron Emanuele Sibilia decide di coronare il suo sogno. Dopo aver conseguito il diploma presso la scuola alberghiera di Anzio, Emanuele inizia la sua gavetta presso ristoranti della zona. La sua vera vena artistica inizia a delinearsi meglio quando approda nei migliori hotel a 5 stelle di Roma come il "Grand Hotel Palace" di via Veneto, hotel "Exedra" in Piazza della Repubblica, hotel "Aleph"in via San Basilio; a Verona presso l'hotel "Leon D'Oro", per finire ad Alghero a "Villa Las Tronas". Frequentando nel frattempo corsi di aggiornamento prestigiosi nell'accademia Etoile della Boscolo Hotel.

Il Piccolo Ducato è un casale ristrutturato che sorge nelle vicinanze dei Giardini di Ninfa.
Ha una capienza di massimo 60 persone all'interno e di circa 80 per l'esterno.
La sala esterna gode di un incantevole panorama vista parco con giardino all'inglese con piante di ulivo, aceri giapponesi e melograno.
Lo stile dell'arredamento coniuga l'eleganza del moderno con il rustico tipico di un casale dei tempi del dopoguerra.

Il personale del Ristorante cura ogni minimo dettaglio, così come in cucina: c'è un'attenta ricerca per tutte le materie prime utilizzate. La cucina concepita dallo chef Emanuele è di tipo mediterranea, ogni piatto ha come fondamento olio extra vergine di oliva del territorio laziale di alta qualità.

Il Piccolo Ducato è ottimo per ogni occasione: matrimoni, battesimi, comunioni, cresime, pranzi di lavoro o qualsiasi cerimonia e occasione vogliate.

• Tipo di location: casale e ristorante
• Capienza: 60 persone nella sala interna, 80 nella sala esterna
• Parcheggio: sì, ampio
• Anni di attività: 2 anni
• Servizi e info aggiuntive: chiuso il lunedì