Acquarella Ristorante

Nato agli inizi degli anni 50 il locale è da tre generazioni impegno costante della Famiglia Stefanelli.
Sorge in una posizione privilegiata sulle rive del lago di Bracciano all'interno di una sorta di Parco naturale. L'attenta ristruttazione ha fatto sì che gli interni e gli esterni fossero migliorassero il locale tanto da farlo diventare una vera perla nel suo genere. La ristrutturazione lo ha reso più funzionale e bello anche da un punto di vista di impatto ambientale.

La cucina, diretta con perizia da Rossana Stefanelli e dallo staff composto da quattro persone tra cuochi e aiuti, interpreta con cura ed attenzione le nuove tendenze gastronomiche senza per questo dimenticare il rispetto per le antiche tradizioni del luogo.

L'arte del ricevere costituisce la peculiarità del ristorante Acquarella, pronto a soddisfare gli sposi e gli invitati nel giorno del matrimonio. Questo il motto della famiglia Stefanelli che grazie alla loro esperienza rende familiare ogni cerimonia.

• Tipo di location: ristorante, sale per ricevimenti interne ed esterne, giardino ampio e spiaggia privata
• Capienza: 200 coperti
• Costo del menù: da 80 Euro a 120 Euro con innumerevoli possibilità di scelta e combinazioni varie
• Possibilità di ballare: sì
• Periodo di chiusura struttura: il ristorante resta chiuso dal 20 Dicembre al 10 Gennaio
• Parcheggio: sì
• Anni di attività: circa 60 anni
• Servizi e info aggiuntive: il giorno di riposo settimanale è il martedì. Il ristorante è segnalato dalla guida Michelin 2011