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Pranzo di matrimonio: servito o a buffet?

Il pranzo è uno dei momenti più importanti nell'organizzazione del matrimonio. Ecco quali sono le soluzioni preferite dagli sposi e alcuni consigli utili per scegliere al meglio

Allestimento della tavola per il matrimonio
Allestimento della tavola per il matrimonio

Tra i tanti preparativi, il pranzo di matrimonio può rappresentare un dilemma per i futuri sposi: è meglio il servizio al tavolo o a buffet? Nella scelta, bisogna tenere in considerazione diversi aspetti come la location, lo stile del matrimonio e il portafogli. Vediamo alcuni consigli e linee guida per fare la scelta più adatta.

Pranzo di matrimonio servito a tavola

Questa soluzione è la più costosa ma anche la più tradizionale. Gli ospiti si siederanno ai loro posti e verranno serviti al tavolo dall’inizio alla fine del ricevimento di matrimonio. In questo modo eviteranno di alzarsi in continuazione e potranno godersi al meglio la compagnia degli invitati presenti al loro stesso tavolo. Il servizio a tavola è preferibile in un matrimonio dallo stile elegante e formale.

Vantaggi: pranzo comodo, meno confusione.
Svantaggi: più costoso, bisogna mantenere lo stesso posto per tutto il ricevimento di nozze.

Tavoli per il pranzo di matrimonio
Tavoli per il pranzo di matrimonio
Servizio al tavolo per il ricevimento di nozze
Servizio al tavolo per il ricevimento di nozze

Pranzo di matrimonio a buffet

Il buffet di nozze è più economico e dinamico. Gli invitati si alzeranno e si serviranno da soli, anche se i camerieri saranno comunque a disposizione per l’allestimento e qualsiasi altra evenienza. L’ideale è disporre i tavoli del buffet vicino a quelli dove si siederanno gli ospiti, così da rendere il via vai più agevole. Con questa soluzione gli invitati potranno mangiare le porzioni di cibo che più desiderano, ma attenzione: ogni portata deve essere quantitativamente abbondante in maniera tale da poter saziare tutti.
Il pranzo a buffet è consigliabile in un ricevimento di nozze più informale, magari in una location country.

Vantaggi: più economico, le porzioni verranno decise dagli invitati, c’è la possibilità di cambiare posto durante il pranzo.
Svantaggi: più confusione davanti ai tavoli, scomodo perché bisogna alzarsi ogni volta per mangiare.

Pranzo di matrimonio a buffet
Pranzo di matrimonio a buffet
Buffet per il ricevimento di nozze
Buffet per il ricevimento di nozze

Pranzo di matrimonio con aperitivo a buffet

Questa formula prevede entrambe le soluzioni. Molte coppie decidono di iniziare con aperitivo a buffet, per poi passare al resto del pranzo servito ai tavoli. Così verranno messi d’accordo tutti e verrà data più importanza ai primi, ai secondi e ai dolci. Questa opzione è la più indicata per matrimoni all’aperto o dallo stile country-chic.

Vantaggi: più comodo per tutti.
Svantaggi: più costoso del semplice buffet, stesso posto per tutto il pranzo.

Aperitivo a buffet per il matrimonio
Aperitivo a buffet per il matrimonio
Buffet dei dolci per il pranzo di matrimonio
Buffet dei dolci per il pranzo di matrimonio

Alla luce di questi consigli, quale soluzione sceglierete per il vostro pranzo di matrimonio?

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